Mario & Timm, zwei Freunde und Arbeitskollegen, waren mit ihren Jobs unzufrieden und nahmen sich 2010 eine Auszeit, um die Welt zu bereisen. In Australien hat Timm Biere probiert, die ihn umgehauen haben. In Colorado bestellte Mario „ein Bier“ und bekam eine Offenbarung serviert. Und sie fragten sich: Warum gibt es solche Biere nicht in Deutschland?

Sie kehrten nach Hause zurück, aber nicht an ihren Arbeitsplatz. Stattdessen gründeten sie ihre eigene Craft Brauerei: die CREW Republic. Doch die einheimischen Brauer begegneten ihnen mit Skepsis. Aber das hielt sie nicht auf, denn sie wussten, dass sie etwas Besonderes vorhatten. Sie wussten, dass deutsches Bier zwar gut war, aber noch viel besser sein konnte. Sie wussten, dass es kreativer, interessanter und moderner sein könnte. Sie wussten, dass die Revolution kommen würde, und diese wollten sie anführen. 

Genau das haben sie erreicht! Wir freuen uns, dass sie dieses Jahr bei uns auf dem Festival der Dortmunder Bierkultur dabei sind!