In Mönchengladbach-Waldhausen, genau auf der Quelle des Gladbachs steht das ehemalige Sudhaus der Brauerei Gebrüder Hensen. Gegründet im Jahre 1793 wurden bis in die 70er Jahre an gleicher Stelle die Biere der traditionsreichen Brauerei Gebrüder Hensen gebraut. Dem allgemeinen Brauereisterben in Deutschland geschuldet, stellte man die Produktion Mitte der 70er Jahre ein. Anfang 2017 erkannten Norbert, Patrick und Jonas, dass der Stadt Mönchengladbach ein neues Bier gut stehen würde. Schnell fassten sie den Entschluss dies zu ändern:

Das Projekt Hensen Brauerei war geboren.

Klar, hätten sie, um dem Trend zu folgen, eine komplett neue Marke auf den Markt bringen können, aber es muss nicht immer etwas “Neues“ sein. Manchmal muss man Altbewährtes aufgreifen und der heutigen Zeit anpassen. Sie haben es sich auf ihre Fahne geschrieben, Tradition und Moderne zu verbinden.