Den Hauer sein Mottek – Auf diesen Namen hört das dunkle Export von Brauwerk Schacht 8. Markus Stewen, der selbst aus einer Bergbaufamilie aus Haltern stammt, möchte mit seinen Bieren auch ein wenig Ruhrgebietsgeschichte transportieren. Deshalb war auch für Markus klar, sein erstes Bier als dunkles Exportbier einzubrauen – ein Bierstil, der in den 60er Jahren von Brauereien aus dem Ruhrgebiet dominiert wurde. Neben der ansprechenden Gestaltung des Etiketts mit der Silhouette des Ruhrgebiets ist auch der Inhalt ebenbürtig. Hier dürft ihr euch auf eine bernsteinfarbene Erscheinung mit weißem Schaum im Glas freuen! Im Aroma hat man neben den malzig-karamelligen Aromen dezente fruchtige Noten, die von der Hopfensorte Callista kommen. Daneben hält aber die Sorte Perle das Ganze in Schach und bringt eine würzige Komponente mit. Trotzdem konnte dieses Export auch in unseren Tastings den alteingesessenen Biertrinker abholen und sogar Lust auf mehr machen! 

Und noch eine Info in Sachen Ruhrgebietsslang: Mottek heißt zu Hochdeutsch Hammer.