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Mücke: Ingwer Pale Ale

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Mücke: Ingwer Pale Ale

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Artikelnummer: MCK-IPA-033 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Wer das Besondere liebt, der wird vom Ingwer Pale Ale von Mücke begeistert sein. Die Grundlage ist ein malziges Pale Ale mit einem leicht süßlichem Finish. Das hat Michael und Dennis von Mücke aber nicht gereicht, weshalb dann eine gehörige Portion frisch geriebener Ingwer am Kochende eingebraut wurde. Zusammen mit dem Aromahopfen Willamette sorgt das für ein erfrischend fruchtiges, zitroniges Aroma mit einer leichten Schärfe im Abgang. Jetzt mag man meinen, dass man von einem Ingwer Pale Ale bedient ist. Weit gefehlt! Gerade durch den Ingwer hat dieses Pale Ale eine unglaublich hohe Drinkability und wird mit jedem Schluck besser! Die anfängliche Präsenz des Ingwers fügt sich bei jedem Schluck in ein Gesamtgeschmacksbild mit dem Pale zusammen, so dass man das Bier auch gut für einen gemütlichen Grillabend als Begleiter wählen kann. Ansonsten eignet sich dieses Bier vor allem zu asiatischen Gaumenfreuden, Fischgerichten und Salaten. 

 

Die Brauerei Mücke steht für Craftbier aus dem Ruhrgebiet! Dennis und Michael haben sich bei einem Braukurs im Ruhrgebiet kennengelernt und zunächst als Hobbybrauer in der heimischen Küche gebraut. Nachdem das Bier aber bei Freunden und Verwandten so gut ankam, war klar: 20 Liter aus dem Einkocher reichen hier nicht mehr aus. Deshalb nutzen die beiden die Liebharts Privatbrauerei für ihre Brauprozesse und haben seitdem eine ganze Bandbreite an verschiedenen Bieren veröffentlicht.

Zusätzliche Informationen

Bierstil

Hopfensorte

Pfand
Alkoholgehalt
4.9%
Stammwürze
12°P
Bittereinheiten
28 BE
Inhaltsstoffe
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Ingwer
Speise­empfehlung
asiatische Küche, Fischgerichte, Salate
Empfohlene Trink­temperatur
8
°C
Verantw. Lebensmittel-Unternehmer
KESSEBÖHMER-MAI & PFAHL GbR
HÖLDERLINSTR. 28
45147 ESSEN
Deutschland
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