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Schneider Weisse: Aventinus Eisbock TAP09

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Schneider Weisse: Aventinus Eisbock TAP09

2,59 

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Altersfreigabe: Ab 16 Jahre
Artikelnummer: SW-AVNTEB-033 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Eines der berühmtesten und beliebtesten Biere deutscher Herkunft ist der Aventinus Eisbock. Schneider Weisse ist ohnehin für seine Weissbierklassiker bekannt und hat 2002 mit dem Eisbock eine Ikone der deutschen Craftbier-Geschichte erschaffen.

 

Was ist ein Eisbock? Ausgangsprodukt ist ein bereits starkes Bier, das dann eingefroren und wieder aufgetaut wird. Dadurch konzentriert sich der Alkohol und das Bier wird noch stärker. Aber nicht nur der Alkoholgehalt steigt, sondern auch die Aromen und der Geschmack intensivieren sich.

 

Und genau hier kann der Eisbock voll punkten: viskos, aromatisch und gehaltvoll fließt der Eisbock kastanienbraun ins Glas. In der Nase liegen Aromen von dunklen Dörrfrüchten, Toffee, Karamell und Nelke. Das Mundgefühl ist extrem ausfüllend, cremig und gleichzeitig weich. Diesen Eindruck unterstützt die geringe Rezenz bzw. Karbonisierung.

 

Durch den hohen Alkoholgehalt und die niedrig gehaltenen Bittereinheiten bringt das Bier eine ausgesprochen hohe Restsüße mit. Damit ist der Aventinus ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Eisbecher oder kandierten Früchten.

 

Der Eisbock ist für dich das richtige Bier, wenn du schwere, intensive und richtig leckere Biere magst!

Zusätzliche Informationen

Brauerei

Schneider Weisse

Bierstil

Pfand
Alkoholgehalt
12%
Stammwürze
25.5°P
Bittereinheiten
15 BE
Inhaltsstoffe
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Speise­empfehlung
Eisbecher, kandierte Früchte, Schmorgerichte
Empfohlene Trink­temperatur
10
°C
Verantw. Lebensmittel-Unternehmer
Schneider Weisse
G. Schneider & Sohn GmbH
Tal 7
80331 München
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