Das Helle Bierchen ist der Nachfolger des Bierchens von der Privatbrauerei Stauder aus Essen. Um dem geneigtem Biertrinker auch eine weniger hopfige und bittere Alternative zu bieten, hat das Team von Stauder dieses Helle nach fränkischem Vorbild entwickelt. Natürlich hat auch die Farbe des Etiketts eine Bedeutung: Man möchte so auf den Ursprung der Gründer Theodor und Jacob Stauder aus Franken hinweisen.

Außerdem sind die Stammwürze und der Alkoholgehalt im Vergleich zu einem traditionellem Hellen etwas höher. Allerdings sorgt das zusätzliche Malz für einen vollmundigeren und auch malzigeren Geschmack. Wie jedoch bei anderen Vertretern des Bierstils Helles ist der Einsatz von Hopfen deutlich niedriger. Das bringt das Malz deutlicher zum Vorschein und macht das Bier milder im Geschmack. Insgesamt kann man das Helle Bierchen also allen empfehlen, die leichte und weniger herbe Biere mögen!