Auch wenn viele es nicht erwarten, gibt es auch beim Pils deutliche Unterschiede innerhalb des Stils. Von leicht herb bis sehr bitter, von wenig Aromahopfen bis zu einer deutlichen Hopfenblume und manchmal mit mehr, manchmal mit weniger Malzcharakter kann auch ein Pilsner sehr unterschiedlich schmecken. Das Pils der Privatbrauerei Jacob Stauder kann man definitiv zu den herberen Vertretern seiner Klasse zählen.

Farblich ist das Pils sehr klassisch und fließt goldgelb und klar in das Glas. Die große, feinporige weiße Schaumkrone bleibt lange auf dem Bier stehen. In der Nase liegen würzige und kräuterige Noten, die sich auch im Geschmack wiederfinden. Im Abgang kommt dann der Hopfen wieder wegen seiner prägnanten und knackigen Bittere durch. Deshalb passt das Stauder Pils super zu scharf gebratenen Fleischgerichten, Currywurst oder auch scharfen Speisen.